Se está a tentar descobrir como comer vegetais quando os detesta, a forma mais fiável é deixar de os provar sozinhos. Misture-os num smoothie à base de fruta, em que o ananás, a banana ou o kiwi dominam o sabor e os espinafres ou o couve-galega ficam em segundo plano.
Não é incomum precisar de uma solução alternativa. Apenas 10% dos adultos dos EUA cumpriram a recomendação federal de consumo de vegetais em 2019, de acordo com a CDC. Para algumas pessoas, a aversão é em parte genética: os portadores de uma variante do gene TAS2R38 associada ao sabor amargo tinham 2,6 vezes mais probabilidade de comer menos vegetais, num estudo da Universidade de Kentucky apresentado na reunião da American Heart Association em 2019, como a CBS News reportou, citando a CNN.
Comparamos 10 opções para pessoas que dizem «odeio vegetais»: copos congelados, smoothies engarrafados, pós de vegetais, batidos de refeição e uma receita para preparar em casa. Cada uma foi avaliada em função da quantidade real de vegetais que contém, do quanto o sabor dos vegetais se faz sentir, do tempo de preparação e do custo por porção.
Conclusões principais (resumo)
- Melhor smoothie no geral para quem detesta vegetais: kencko Greens. O ananás e o kiwi dominam o sabor, enquanto os espinafres e o couve-galega ficam em segundo plano, e fica pronto em 30 segundos, sem liquidificador nem congelador.
- Porquê escolhê-lo: Apenas 1 em cada 10 adultos dos EUA come vegetais suficientes. Um smoothie que disfarça o sabor elimina o principal motivo pelo qual as pessoas os evitam.
- Para quem é: Adultos que evitam vegetais devido ao sabor, à textura ou ao tempo de preparação, bem como profissionais ocupados e trabalhadores por turnos que saltam refeições.
- Como escolher: Verifique a quantidade real de vegetais em cada porção e se consegue sentir o seu sabor. Depois, compare o teor total de açúcar, o esforço de preparação e o preço por porção.
- Faixa de preço: O kencko custa entre 1,60 € e 1,71 € por smoothie na subscrição (cerca de 2,14 € por compra avulsa). No mercado, as opções variam entre cerca de 1,13 $ por colher de pó de vegetais e 9,99 $ por um único smoothie engarrafado entregue congelado.
Índice
Os melhores smoothies para quem detesta vegetais, de relance
O kencko Greens é a nossa primeira escolha porque é a única opção aqui que combina vegetais folhosos inteiros, um sabor predominantemente frutado e uma preparação de 30 segundos, sem liquidificador.
As restantes destacam-se em apenas um aspeto: proteína, disponibilidade no comércio, preço por colher ou controlo total da receita.
Preços verificados em 20 de outubro de 2026, no site de cada marca ou na página do retalhista ou de avaliação associada.
Smoothies para quem detesta vegetais
Os smoothies para quem detesta vegetais são bebidas concebidas para que a fruta domine o sabor e os vegetais acrescentem nutrientes sem se tornarem predominantes. A combinação habitual é um vegetal folhoso de sabor suave, como os espinafres, com algo doce e ácido, como o ananás, o manga ou o kiwi. Algumas marcas vão mais longe e usam vegetais que quase não têm sabor próprio, como a abóbora-menina ou a couve-flor, para dar consistência.
Esta categoria está agora disponível em quatro formatos, cada um para resolver problemas diferentes:
- Copos de smoothie congelados (Daily Harvest, Revive) são enviados em gelo seco. Adiciona-se líquido e bate-se.
- Smoothies engarrafados (Naked, Splendid Spoon) estão prontos a beber, mas a maioria tem base de sumo ou necessita de refrigeração.
- Sachets liofilizados (kencko) contêm fruta e vegetais inteiros sem água, pelo que são estáveis à temperatura ambiente e dissolvem-se com uma agitação.
- Pós de vegetais e batidos de refeição (Bloom, AG1, Ka'Chava) são, antes de mais, suplementos. Os vegetais aparecem como pós concentrados medidos em miligramas ou como parte de uma mistura.
A diferença prática é o que o vegetal realmente é. Uma garrafa pode indicar brócolos e espinafres no rótulo, mas conter apenas 110 miligramas de cada, o que é uma pitada. Um sachet ou copo congelado feito a partir de produtos frescos utiliza o próprio vegetal, removendo apenas a água ou nada, pelo que a fibra é conservada.
Se é uma pessoa que diz «odeio vegetais», verifique dois pontos em qualquer rótulo: se o sabor é predominantemente frutado e se os vegetais são produtos frescos inteiros, em vez de quantidades mínimas de extrato.
Como comer vegetais quando os detesta (e por que os smoothies funcionam)
A resposta mais rápida para comer vegetais quando os detesta é mudar o que chega à língua. Os smoothies mascaram o amargor com doçura e acidez, e a mistura elimina por completo a textura.
A diferença de consumo é grande. No inquérito da CDC de 2019, realizado a 294 566 adultos, 10,0% cumpriram as recomendações de consumo de vegetais, descendo para 6,8% entre os adultos que vivem abaixo ou perto do nível de pobreza (CDC MMWR).
O sabor é uma das principais razões. Os vegetais crucíferos, como os brócolos, o couve-galega e os couves-de-Bruxelas, contêm compostos amargos que algumas pessoas percebem com muito mais intensidade do que outras. A investigadora de sabores da Universidade de Connecticut, Valerie Duffy, disse à CNN que as pessoas que não gostam de um vegetal amargo tendem a generalizar e a descartar os vegetais como um todo (CBS News / CNN).
Essa generalização é a oportunidade que o smoothie aproveita. Vegetais folhosos de sabor suave, como os espinafres, têm pouco amargor, e misturá-los com ananás ou banana coloca as notas doces em primeiro plano. Obtém-se a fibra, o folato e o ferro do vegetal sem ter de mastigar uma folha.
Há também o lado prático. Os produtos frescos precisam de ser lavados, cortados e consumidos antes de murcharem. Um formato que dispensa a preparação e se conserva durante meses elimina as desculpas que se acumulam sobre o problema do sabor, razão pela qual a forma de comer de forma saudável quando se detestam os vegetais começa muitas vezes por uma receita de smoothie de vegetais.
Quem precisa de smoothies?
Qualquer pessoa cujo consumo de vegetais dependa do gosto por eles constitui o público principal. Na prática, isso divide-se em cinco grupos, e o formato certo difere para cada um.
Os vegetais para quem detesta vegetais têm de se adaptar a uma rotina já existente, caso contrário não serão consumidos depois da segunda semana.
Adultos que não suportam o sabor
Se os vegetais folhosos amargos fazem com que sinta náuseas, expor-se mais a brócolos simples dificilmente resolverá o problema rapidamente. Precisa de vegetais apresentados numa forma em que a fruta seja a primeira e a última coisa que sente.
Procure espinafres como o principal vegetal folhoso, em vez de brócolos ou couves-de-Bruxelas. Quando o couve-galega aparecer, deve estar no final da lista de ingredientes, depois do ananás, kiwi ou banana.
Profissionais ocupados que saltam o pequeno-almoço
O problema aqui é o tempo. Um smoothie que exige um liquidificador, um congelador e uma lavagem posterior compete com um comboio das 7h45 e geralmente perde.
Os formatos estáveis à temperatura ambiente que se misturam numa garrafa em menos de um minuto encaixam-se nesta rotina. Pode guardar o stock de uma semana numa gaveta.
Trabalhadores por turnos
Os horários irregulares dificultam o planeamento das refeições, e as opções saudáveis durante um turno da noite são escassas. Os produtos frescos comprados num dia de folga muitas vezes estragam-se antes do próximo.
As opções portáteis, sem preparação e que não necessitam de refrigeração são as mais importantes. Um sachet num cacifo funciona às 3h da manhã da mesma forma que funciona às 8h.
Pessoas focadas no bem-estar que leem os rótulos
Algumas pessoas já comem bem, mas não aceitam uma guarnição de feijão-verde. Preocupam-se com os açúcares adicionados, os espessantes e a origem da cor.
Para elas, a comparação útil é colocar as listas de ingredientes lado a lado. Um smoothie com 0 g de açúcares adicionados e sem aromatizantes manter-se-á melhor do que uma mistura de sumos com 49 g de açúcar por garrafa.
Pais que criam hábitos em casa
Os pais que querem hábitos mais saudáveis para a família também tendem a ser os que deitam fora os espinafres murchos no final da semana.
Os smoothies estáveis à temperatura ambiente reduzem esse desperdício e são fáceis de manter em stock. Para as crianças, verifique as porções e a rotulagem com o pediatra, uma vez que a maioria dos produtos deste guia é formulada para adultos.
Os melhores smoothies para quem detesta vegetais: análise aprofundada
Cada opção abaixo é avaliada com base nas mesmas quatro questões: quanto vegetal contém, se conseguirá sentir o seu sabor, quanto tempo demora e quanto custa uma porção. O kencko fica em primeiro lugar porque responde favoravelmente a todas as quatro.
As restantes estão listadas em ordem de correspondência com o objetivo de esconder vegetais reais em algo que beberá todos os dias.
1. kencko
Visão geral
kencko produz smoothies liofilizados a partir de fruta e vegetais inteiros, removendo apenas a água. Cada sachet de 18 g mistura-se com água, leite ou uma bebida vegetal numa garrafa de mistura em cerca de 30 segundos, sem liquidificador nem congelador.
Para quem detesta vegetais, o sabor a conhecer é Greens. A sua lista completa de ingredientes inclui ananás desidratado, banana, maçã, kiwi, espinafres, couve-galega, fibra de maçã e gengibre. A própria descrição do kencko afirma que os espinafres e o couve-galega estão lá para fornecer nutrientes, enquanto o ananás e o kiwi estão lá para dar sabor, e é esse o equilíbrio que notará no copo.
Ideal para
- Adultos que querem vegetais folhosos sem sentir o seu sabor
- Profissionais ocupados que saltam o pequeno-almoço
- Trabalhadores por turnos e pessoas que se deslocam para o trabalho e precisam de nutrientes sem frigorífico
- Pessoas que leem os rótulos e evitam açúcares adicionados, corantes e aromatizantes
Por que nos destacamos?
O kencko é a única opção desta lista que oferece vegetais folhosos inteiros num formato estável à temperatura ambiente que pode misturar numa garrafa. Os copos congelados necessitam de um congelador e de um liquidificador. Os smoothies verdes engarrafados são maioritariamente sumos. Os pós de vegetais medem os vegetais em miligramas.
O sabor foi concebido para quem não gosta de vegetais folhosos. Quatro frutas aparecem antes dos espinafres na lista de ingredientes, e o couve-galega aparece depois, pelo que a doçura e a acidez do ananás dominam o sabor. O resultado é um smoothie de fruta tropical, não uma salada.
Um sachet de Greens fornece cerca de 30% do consumo diário recomendado de fruta e vegetais, com 0 g de açúcares adicionados. Contém 3 g de fibra e é uma boa fonte de vitamina C, e a embalagem lista um total de 9 vitaminas e nutrientes. A cor verde provém dos próprios espinafres e couve-galega.
Os sachet mantêm-se durante 18 meses à temperatura ambiente, pelo que uma caixa nunca se transforma em desperdício alimentar. Depois da primeira caixa, pode escolher os seus sabores, o que significa que pode fazer stock de Greens assim que perceber que gosta. Um sachet diário é também uma forma fácil de introduzir fibra de forma regular numa rotina que atualmente tem muito pouca.
Vantagens
- Espinafres e couve-galega inteiros sob um sabor de ananás e kiwi
- Pronto em 30 segundos; agite numa garrafa, sem liquidificador
- Sem congelador: os sachet mantêm-se durante 18 meses à temperatura ambiente
- 0 g de açúcares adicionados; sem conservantes, corantes ou aromatizantes
- Portes grátis; pause ou cancele a subscrição a qualquer momento
Desvantagens
- Com 60 calorias por saqueta, é um snack ou complemento para o pequeno-almoço, não uma refeição completa por si só
- Apenas o Greens contém verduras; os Reds, Purples e Blues têm como base as frutas
- A primeira caixa é uma mistura inicial fixa dos quatro mais vendidos; pode personalizá-la a partir da segunda encomenda
Preços
Na subscrição da caixa, uma caixa pequena com 28 smoothies custa 47,99 € (1,71 € por porção) e uma caixa grande com 40 custa 64,26 € (1,60 € por porção). Uma caixa pequena avulsa custa 59,96 €, cerca de 2,14 € por porção. O envio e uma garrafa de mistura estão incluídos.
Veredicto Final
Se a questão é como comer vegetais quando não os suporta, o kencko Greens é a opção que exige menos esforço e que ainda assim contém verduras verdadeiras. Custa menos por porção do que qualquer opção congelada ou engarrafada desta lista e não requer qualquer equipamento além de uma garrafa.
Se precisa de 25 g de proteína ou de uma refeição completa, combine-o com o pequeno-almoço ou considere os smoothies proteicos da kencko, que têm a indicação «Rico em Proteínas» na embalagem.
2. Daily Harvest
Visão Geral
A Daily Harvest envia copos de smoothie congelados para uma porção, em gelo seco. Enche o copo com líquido, verte-o para a liquidificadora e bebe. Vários sabores têm como base vegetais ocultos: Blueberry + Cacao inclui couve-galega e espinafres, e Mint + Cacao inclui espinafres e clorofila.
Ideal Para
- Pessoas que gostam de smoothies espessos, à semelhança de batidos de leite
- Famílias com espaço no congelador e liquidificadora
- Apreciadores de sabores à base de chocolate que disfarçam bem as verduras
Porque se Destacam?
Os sabores de chocolate e menta são das melhores opções para disfarçar as verduras, porque o cacau neutraliza o amargor que a fruta sozinha não consegue. A gama é vasta, com versões proteicas a 9,49 $.
Vantagens
- Vasta gama de sabores, incluindo opções à semelhança de sobremesas
- Vegetais misturados em receitas de alimentos integrais
- Os multipacks reduzem o preço por copo
Desvantagens
- Exige sempre um congelador e uma liquidificadora
- Mais de 8 $ por copo, a menos que compre multipacks
- Não é portátil depois de descongelar
Preços
Os smoothies normais custam 8,49 $ por copo e os smoothies proteicos 9,49 $. Um pack de 10 copos de um sabor custa 72 $, ou 7,20 $ por copo.
Veredicto Final
A Daily Harvest é adequada para quem quer um smoothie espesso e fresco em casa e dispõe do equipamento de cozinha necessário. A necessidade de usar a liquidificadora e o congelador torna-a pouco prática para quem se desloca para o trabalho, trabalha por turnos ou deixa de tomar o pequeno-almoço por falta de tempo.
3. Splendid Spoon
Visão Geral
A Splendid Spoon vende smoothies à base de plantas prontos a beber através de subscrição. O seu smoothie Hidden Greens combina manteiga de amêndoa com espinafres e moringa e contém 8 g de proteína e 0 g de açúcares adicionados.
Ideal Para
- Pessoas que não querem preparar nada: abrir e beber
- Quem prefere um sabor à semelhança de batidos de manteiga de frutos secos e proteína
- Subscritores que também queiram sopas e tigelas de cereais na mesma caixa
Porque se Destacam?
A receita Hidden Greens é uma das respostas mais diretas ao objetivo: sabor de manteiga de frutos secos à frente e verduras por trás. Não requer liquidificação, o que elimina o principal inconveniente dos copos congelados.
Vantagens
- Pronto a beber depois de descongelar
- 0 g de açúcares adicionados no rótulo do Hidden Greens
- Menu variado para além dos smoothies
Desvantagens
- É enviado congelado e requer espaço no frigorífico; deve ser descongelado antes de beber
- 9,99 $ por garrafa é o preço por unidade mais elevado deste guia
- Contém frutos de casca rija, pelo que não é adequado a quem tem alergia às amêndoas
Preços
Os smoothies estão listados a 9,99 $ cada no site da marca.
Veredicto Final
A Splendid Spoon é adequada para quem quer uma bebida fresca e pronta a consumir e não se importa de pagar por ela. A necessidade de manter a cadeia de frio e o preço por garrafa tornam difícil mantê-la como um hábito diário de consumo de vegetais para a maioria dos orçamentos.
4. Revive Superfoods
Visão Geral
A Revive Superfoods envia copos de smoothie congelados que utilizam vegetais com muito pouco sabor próprio. O copo Strawberry & Banana inclui curgete, o copo Coffee & Cacao inclui couve-flor, e um copo sazonal de pumpkin spice adiciona cenoura e abóbora-menina
Ideal Para
- Pessoas que conseguem sentir o sabor de um pouco de espinafres
- Quem usa liquidificadoras domésticas e quer uma textura mais espessa com vegetais
- Compradores que querem proteína no mesmo copo
Porque se Destacam?
A curgete e a couve-flor são dos vegetais mais neutros, o que torna a Revive uma das escolhas mais acertadas para os paladares mais sensíveis. A proteína de ervilha adiciona cerca de 11 g por copo em alguns sabores.
Vantagens
- Sabor vegetal muito discreto
- Proteína incluída em muitos copos
- Tamanhos de caixa flexíveis
Desvantagens
- Exige um congelador e uma liquidificadora
- Menos verduras de folha do que as opções à base de espinafres
- Os preços variam consoante o plano e nem sempre ficam claros de imediato
Preços
Avaliadores independentes listam os artigos a cerca de 6,99 $ a 8,99 $ cada, comprados em caixas de 9, 12 ou 24
Veredicto Final
A Revive é uma boa escolha se até mesmo as verduras mais suaves forem demais para si e já fizer smoothies em casa. Contém menos das verduras ricas em folato e ferro, e a necessidade de congelador e liquidificadora limita os locais onde pode bebê-lo. Um sabor neutro só ajuda se continuar a prepará-lo todas as manhãs, e é aí que os formatos congelados tendem a cair em desuso.
5. Noka
Visão Geral
A Noka produz saquetas de smoothie biológicas e estáveis à temperatura ambiente, com fruta, linhaça e proteína de arroz integral. Um pack de 4 é vendido a 8,54 $ no Walmart.
Ideal Para
- Snacks durante a deslocação
- Famílias que preparam lanches
- Pessoas que querem snacks biológicos que não necessitam de refrigeração
Porque se Destacam?
A Noka é um dos formatos mais práticos nas prateleiras: espremer e comer, sem necessidade de líquido. As saquetas adicionam 5 g de proteína vegetal.
Vantagens
- Estável à temperatura ambiente e portátil
- Biológico e sem açúcares adicionados
- Fácil de encontrar em grandes superfícies
Desvantagens
- Os sabores que analisámos têm como base a fruta e não incluem vegetais na lista de ingredientes
- Porção pequena (4,22 oz), mais um snack do que um smoothie
- Não ajuda muito se o seu objetivo for especificamente consumir vegetais
Preços
Cerca de 2,14 $ por saqueta, com o preço do pack de 4 do Walmart.
Veredicto Final
A Noka é um bom snack de fruta e um produto útil para crianças. Para quem está a tentar compensar a falta de vegetais na alimentação, preenche a parte da fruta e deixa a dos vegetais como estava.
6. Naked Green Machine
Visão Geral
O Naked Green Machine é um smoothie de sumo engarrafado, vendido na maioria dos supermercados e lojas de conveniência dos EUA. A garrafa atual de 15,2 fl oz é uma mistura de sumo de maçã, manga, kiwi e banana com vegetais em pó adicionados: 110 mg cada de brócolos e espinafres e 55 mg de couve-galega por garrafa (rótulo via Giant).
Ideal Para
- Comprar uma bebida verde no momento, sem subscrição
- Pessoas que querem um sabor doce, à semelhança de sumo
- Substituir ocasionalmente os refrigerantes
Porque se Destacam?
A disponibilidade é a principal vantagem: pode encontrá-lo em quase qualquer supermercado. Tem sabor a sumo de fruta, pelo que as verduras são quase impercetíveis.
Vantagens
- Vendido em quase todo o lado
- Sem açúcares adicionados
- 6 g de fibra por garrafa, provenientes de inulina adicionada
Desvantagens
- 49 g de açúcares totais e 240 calorias por garrafa
- Os vegetais aparecem em quantidades de miligramas, não em porções alimentares
- Requer refrigeração depois de aberto
Preços
Cerca de 3,09 $ por garrafa no H-E-B; os preços variam consoante a loja.
Veredicto Final
O Green Machine funciona como uma bebida de fruta com um rótulo verde. Não fará muito pela sua ingestão de vegetais e a quantidade de açúcar torna difícil justificá-lo como um hábito diário.
7. Bloom Greens & Superfoods
Visão Geral
A Bloom vende um pó de verduras aromatizado que se mistura em água. Está disponível em sabores de fruta, como Berry, Mango e Strawberry Kiwi.
Ideal Para
- Pessoas com um orçamento apertado
- Quem já come alguns vegetais e quer complementar
- Qualquer pessoa que goste de bebidas doces e aromatizadas
Porque se Destacam?
A Bloom é uma das formas mais baratas neste guia para obter uma bebida verde diária, a cerca de 1,13 $ por porção. O aromatizante de fruta mantém o sabor muito distante dos vegetais.
Vantagens
- Baixo custo por porção
- Muitas opções de sabores
- Mistura-se com água em segundos
Desvantagens
- É um pó suplementar, não vegetais inteiros
- Serve para complementar a produção, não para a substituir
- Os conjuntos e promoções frequentes tornam difícil comparar o preço real
Preços
33,99 $ por um recipiente de 30 porções no site da marca.
Veredicto Final
A Bloom é um complemento acessível para quem já come alguns produtos hortícolas. Se o seu prato não tiver quaisquer vegetais, uma colher de pó não os substituirá.
8. AG1
Visão Geral
O AG1 é uma bebida em pó diária com cerca de 75 ingredientes, que combina vitaminas, minerais, probióticos e extratos vegetais. Mistura-se uma colher em cerca de 8 oz de água fria (análise da Fortune).
Ideal Para
- Pessoas que querem um multivitamínico e verduras numa só colher
- Pessoas que já tomam vários suplementos
- Quem tem orçamento para um suplemento premium
Porque se Destacam?
O AG1 é um dos suplementos em bebida tudo-em-um mais completos do mercado. Substitui vários comprimidos para quem os toma.
Vantagens
- Ampla cobertura de vitaminas e minerais
- Uma colher por dia
- À base de plantas e sem glúten
Desvantagens
- É um suplemento, não uma fonte de vegetais inteiros
- As misturas proprietárias ocultam as quantidades individuais dos ingredientes
- O custo mensal mais elevado dos pós de verduras deste guia
Preços
79 $ por 30 porções através de subscrição, ou 99 $ avulso.
Veredicto Final
O AG1 é adequado para quem trata as verduras como uma rotina de suplementação. Para quem odeia vegetais e quer comer mais, cobre os micronutrientes, mas acrescenta poucos produtos hortícolas reais.
9. Ka'Chava
Visão Geral
A Ka'Chava é um batido substituto de refeição à base de plantas com 25 g de proteína e 240 calorias por porção. A sua mistura de verduras inclui espinafres biológicos juntamente com cogumelos, frutos vermelhos e adaptogénios.
Ideal Para
- Pessoas que substituem um pequeno-almoço ou almoço completo
- Quem dá prioridade à proteína
- Apreciadores de batidos de chocolate ou baunilha
Porque se Destacam?
É uma das melhores escolhas se precisa de uma refeição saciante num batido. Os sabores de chocolate e baunilha disfarçam bem as verduras.
Vantagens
- 25 g de proteína vegetal por porção
- Sabores de chocolate, baunilha e outras sobremesas
- Suficientemente saciante para substituir uma refeição
Desvantagens
- O preço por porção mais elevado entre os pós
- Adoçado com néctar de flor de coco
- Os vegetais são uma pequena parte de uma longa lista de ingredientes
Preços
69,95 $ por 15 porções (4,66 $ cada), ou 59,95 $ por saco através de subscrição.
Veredicto Final
A Ka'Chava é adequada para quem quer um batido de refeição com verduras incluídas. Como forma de comer mais vegetais, é uma opção dispendiosa que fornece mais proteína do que produtos hortícolas.
10. Smoothie DIY na Liquidificadora
Visão Geral
Fazer o seu próprio smoothie dá-lhe controlo total. A fórmula mais tolerável para quem odeia vegetais é um punhado de espinafres com ananás ou manga congelados, uma banana e leite ou uma bebida vegetal.
Ideal Para
- Pessoas que já têm uma liquidificadora
- Cozinheiros que gostam de ajustar as receitas
- Qualquer pessoa que queira aumentar gradualmente a quantidade de verduras
Porque se Destacam?
O DIY permite começar com algumas folhas e adicionar mais a cada semana, à medida que o seu paladar se adapta. Decide exatamente o que colocar.
Vantagens
- Controlo total sobre os ingredientes e o nível de doçura
- Sem subscrição
- Fácil de variar
Desvantagens
- Compras, preparação e limpeza todas as vezes
- As verduras frescas estragam-se em poucos dias
- Exige uma liquidificadora e uma cozinha
Preços
O custo dos seus produtos alimentares, mais uma liquidificadora, caso não tenha uma.
Veredicto Final
O DIY funciona bem para quem tem tempo e uma rotina de cozinha. Para todos os outros, a preparação é o obstáculo que impede a criação do hábito. Se quiser experimentar, o nosso guia sobre como fazer smoothies explica as proporções e substituições.
Como Comer Vegetais Quando Não os Suporta: 6 Coisas a Verificar
O melhor smoothie para si é aquele com vegetais verdadeiros que não consegue sentir, num formato que use todos os dias. Estes seis pontos permitem separar rapidamente as opções.
1. Vegetais Verdadeiros, Não Apenas Vestígios de Extratos
Leia a lista de ingredientes. Espinafres, couve-galega, curgete ou couve-flor inteiros num copo ou saqueta são o próprio vegetal. Uma longa lista de pós, com 50 a 110 miligramas cada, serve sobretudo para figurar no rótulo.
Se uma marca listar vegetais, mas não indicar as quantidades, compare a sua posição na ordem dos ingredientes e que parte da sua ingestão diária de fruta e vegetais uma porção afirma cobrir.
2. Qual é o Sabor Predominante
As pessoas que detestam vegetais têm melhores resultados quando a fruta vem primeiro. O ananás, o kiwi, a manga e a banana são os mais eficazes a disfarçar os vegetais de folha verde, e o cacau funciona bem em sabores de chocolate.
Os espinafres são mais suaves do que os vegetais crucíferos, como o brócolos. Se for muito sensível, comece por misturas em que os espinafres são o principal vegetal de folha verde e a couve-galega fica mais abaixo na lista, depois da fruta, antes de experimentar qualquer opção com brócolos ou couve-galega perto do topo.
3. Açúcar total por porção
"Sem açúcares adicionados" ainda pode significar muito açúcar proveniente do sumo. O Naked Green Machine tem 0 g de açúcares adicionados, mas 49 g no total por garrafa; o kencko Greens tem 10 g no total por saqueta.
O sumo retira a maior parte da fibra que a fruta inteira conserva, por isso prefira batidos feitos com produtos inteiros ou liofilizados em vez de bases de sumo.
4. Tempo de preparação e equipamento
O verdadeiro teste é saber se ainda o estará a usar no segundo mês. Os copos congelados exigem um congelador e uma liquidificadora. As garrafas exigem um frigorífico. As saquetas e os pós exigem uma garrafa e água.
Seja honesto sobre as suas manhãs. Se agora não toma pequeno-almoço, escolha algo que possa preparar em menos de um minuto, em qualquer lugar.
5. Armazenamento e desperdício
Os vegetais de folha verde frescos duram poucos dias. Os copos congelados exigem espaço dedicado no congelador, e as garrafas descongeladas têm uma janela curta após serem abertas.
As opções estáveis à temperatura ambiente eliminam essa pressão. As saquetas kencko conservam-se durante 18 meses à temperatura ambiente, pelo que uma semana atarefada não se transforma numa caixa de desperdício de produtos.
6. Custo por porção e flexibilidade
Compare o preço por porção, não por caixa. Os batidos entregues congelados ou engarrafados custam entre 7 e 10 dólares cada. O kencko custa entre 1,60 e 1,71 euros com subscrição.
Verifique a facilidade de pausar ou cancelar e se existe uma garantia caso não goste do sabor. Um plano que possa pausar durante uma viagem é um que tem mais probabilidade de manter. Se tiver curiosidade sobre como as subscrições lidam com isto, veja como funciona uma caixa de subscrição de batidos.
Batidos para pessoas que detestam vegetais: referência rápida
Utilize esta tabela como uma versão resumida de tudo o que foi dito acima.
O padrão em todas as dez: os formatos que melhor disfarçam os vegetais tendem a exigir uma liquidificadora, e os formatos que não exigem equipamento tendem a ter poucos vegetais. O kencko Greens é a opção que evita ambos os compromissos.
Obtenha os seus vegetais sem os saborear, com o kencko
Sem liquidificadora. Sem congelador. Sem desculpas. O kencko Greens coloca espinafres e couve-galega inteiros depois do ananás e do kiwi, numa saqueta que está pronta em 30 segundos e se conserva durante 18 meses. Não há nada para limpar nem para retirar do congelador, o que faz com que se torne num hábito que mantém para além da primeira semana.
A subscrição começa em 1,60 euros por batido, com portes de envio e uma garrafa de mistura incluídos, e pode pausar ou cancelar a qualquer momento. Leia o que os clientes dizem em avaliações do kencko e, depois, escolha a sua caixa.
Crie a sua primeira caixa kencko
Perguntas frequentes sobre comer vegetais quando os detesta
Como comer vegetais quando os detesta?
Pare de os comer sozinhos e deixe a fruta carregar o sabor. Misturar vegetais de folha verde suaves, como os espinafres, com ananás, banana ou kiwi disfarça o seu amargor, e a mistura elimina a textura. Um batido estável à temperatura ambiente, como o kencko Greens, vai mais longe: está pronto em 30 segundos sem liquidificadora, pelo que não há preparação para o fazer desistir.
Que vegetais são mais fáceis de disfarçar num batido?
Os espinafres são o vegetal de folha verde mais fácil de disfarçar porque têm muito pouco amargor. A abóbora-menina e o couve-flor são quase insípidos e acrescentam principalmente corpo. A couve-galega funciona quando fica depois de fruta doce. O brócolos e os couves-de-bruxelas são os mais difíceis de disfarçar, porque os seus compostos amargos aparecem mesmo numa mistura.
Consegue sentir o sabor dos espinafres e da couve-galega no kencko Greens?
A maioria das pessoas sente primeiro o sabor do ananás e do kiwi. No Greens, quatro frutas aparecem antes dos espinafres na lista de ingredientes e a couve-galega aparece depois deles, pelo que a fruta carrega o sabor. A cor verde vem dos próprios espinafres e da couve-galega.
Os batidos de vegetais contam para a sua ingestão diária de vegetais?
Depende do que contêm. Um batido feito com produtos inteiros ou liofilizados conserva o vegetal e a sua fibra, pelo que conta para o seu dia. Uma bebida de sumo com alguns miligramas de pó de vegetais não faz muito. Uma saqueta kencko cobre cerca de 30% da sua ingestão diária recomendada de fruta e vegetais.
Os pós de vegetais são tão bons como comer vegetais?
Não exatamente. Os pós de vegetais são suplementos: acrescentam vitaminas e minerais, mas os vegetais aparecem geralmente em pequenas quantidades de pó concentrado ou em misturas proprietárias. Funcionam como um complemento para pessoas que já comem algum produto. Se quase não come vegetais, um formato feito com produtos inteiros é um substituto mais próximo.
Quanto açúcar há num batido de vegetais?
Varia muito, por isso verifique o açúcar total, não apenas os açúcares adicionados. As garrafas à base de sumo podem conter 49 g de açúcar com 0 g adicionados. O kencko Greens tem 10 g de açúcar total por saqueta, tudo proveniente da fruta, com 0 g de açúcares adicionados e 3 g de fibra.
Preciso de uma liquidificadora para fazer kencko?
Não. Adicione uma saqueta a 150–200 ml de água fresca, leite ou uma bebida vegetal, agite durante 10 a 15 segundos e beba. As saquetas conservam-se durante 18 meses à temperatura ambiente, pelo que pode guardá-las numa gaveta da secretária, numa mala ou num cacifo.
Os batidos são uma boa forma de fazer as crianças comerem vegetais?
Os batidos à base de fruta podem ajudar os comedores exigentes a habituarem-se aos vegetais de folha verde, uma vez que a fruta mascara o sabor. A maioria dos produtos neste guia, incluindo o kencko, é formulada para adultos, por isso verifique os tamanhos das porções e os rótulos com o seu pediatra antes de os tornar parte regular da dieta de uma criança.