Qué comer para mejorar la salud mental

¿Sientes la melancolía invernal? ¡Quizás sea hora de comer para alegrarte el día! Cinco razones por las que las frutas y verduras son alimentos que mejoran el estado de ánimo.
¿Sientes la melancolía invernal? ¡Quizás sea hora de comer para alegrarte el día! Cinco razones por las que las frutas y verduras son alimentos que mejoran el estado de ánimo.
What to eat for better mental health
¿Te sientes melancólico/a por el invierno? ¡Quizás sea hora de comer para alegrarte el día! Cinco razones por las que las frutas y verduras mejoran el ánimo. ¿Alguna vez has notado cómo un mal humor te lleva a buscar comida reconfortante? Una taza de sopa caliente y picante en un día frío. Un trozo de tarta de manzana con el mismo sabor que la de la abuela. Ese primer toque cítrico al pelar una naranja. Todos sabemos que la comida tiene el poder de mejorar el ánimo al instante. ¿Sabías que lo que comes también puede influir significativamente en tu salud mental a largo plazo?

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Las personas que comen más frutas y verduras reportan mayores niveles de bienestar mental, experimentan menor incidencia de ansiedad y depresión, ¡e incluso podrían tener cerebros más grandes!

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Aquí está la evidencia.

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    • UNA MANZANA EL DÍA MANTIENE A RAYA LA TRISTEZA: Un un estudio de 2019 de más de 40.000 personas en el Reino Unido demostró que comer incluso una ración extra de frutas o verduras al día tenía un efecto positivo en el bienestar mental. Los autores descubrieron que la dosis extra de frutas y verduras tenía un efecto similar en el estado de ánimo al de dar un paseo dos veces por semana. El efecto de la fruta fue evidente incluso después de ajustar por otros factores de salud, como el tabaquismo, el alcohol, el índice de masa corporal, la actividad física, el estado civil, la educación y las afecciones de salud preexistentes.
    • COME 5 FRUTAS AL DÍA PARA SER FELIZ DE INMEDIATO: Otro estudio siguió a 12.000 australianos durante 6 años, registrando sus elecciones alimentarias y sus niveles de felicidad. Los autores descubrieron que, si bien los beneficios físicos de una dieta rica en vegetales a menudo solo se observan a lo largo de décadas, las personas experimentan un aumento de la felicidad casi de inmediato. Una dieta rica en verduras y frutas reduce el riesgo de depresión en un 30%.
    • MÁS FRUTA, CEREBRO MÁS GRANDE: Investigadores en los Países Bajos descubrieron que las personas que siguen una dieta rica en verduras, frutas, frutos secos y pescado tienen cerebros más grandes. Un estudio de más de 4000 personas reveló que una buena alimentación aumenta el volumen de la materia gris y el hipocampo (centro de la memoria) en un promedio de 2 mm Equivalente a mantenerse 6 meses más joven que tus amigos que no comen verduras.
      ¿A QUÉ ESPERAS?

      Estudios como estos no demuestran que las frutas y verduras causen resultados específicos en la salud mental; las personas y la nutrición son demasiado complejas para eso. Pero demuestran una relación significativa entre lo que comemos y cómo nos sentimos: en otras palabras, una dieta saludable rica en alimentos vegetales es una apuesta segura para cualquiera que se preocupe por su bienestar mental.

      La mejor noticia es queconsumir más frutas y verduras es uno de los cambios más sencillos que puedes hacer en tu rutina diaria.Cinco al día es un objetivo excelente, pero puedes empezar poco a poco; como demuestran las investigaciones, incluso una pieza de fruta al día marca la diferencia. Es más fácil que hacer ejercicio, más barato que la terapia y más beneficioso que restringir las calorías, ¡y puedes empezar hoy mismo! ¿Por qué no convertirlo en el primer paso de tu plan de felicidad?


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